NOME COMERCIAL
Novafrigsa, S.A
ACTIVIDADE DÁ EMPRESA
Matadoiro, sala de despezamento, elaboración e comercialización de produtos cárnicos e embutidos
PERFIL/POSTO REQUIRIDO
Técnico de calidade alimentaria
FORMACIÓN REQUERIDA
Enxeñeiro agrónomo, químico industrial, tecnólogo de alimentos.
FUNCIÓNS DO POSTO
Vixiar e garantir o cumprimento das normas de seguridade e hixiene.
Realizar controis de calidade nas fases de produción.
Analizar e valorar os datos
Capacitar e formar ao persoal na cultura da seguridade alimentaria.
Xestionar crises e dar resposta ás emerxencias.
Realizar auditorías e certificacións de calidade